El CONICET Bahía Blanca y FUNDASUR llevan adelante un ciclo de Cafés Científicos en la Casa Coleman, con una periodicidad mensual. Se trata de un encuentro entre un científico y el público en general para dialogar, fuera del ámbito académico y en un lenguaje cotidiano, sobre temas relacionados con la especialidad del investigador invitado.

No se trata de una conferencia sino de una conversación informal —café de por medio— en la que se busca despertar el interés y la participación de los asistentes. Cada encuentro se inicia con una breve exposición por parte del científico invitado, tras lo cual se invita a los asistentes a plantear sus inquietudes, dudas y opiniones, con el propósito de generar un diálogo y debate abierto.

El primer Café Científico estuvo a cargo del Dr. Rubén Lara, director del Instituto Argentino de Oceanografía (IADO), quien abordó el tema “Agua y salud: dimensiones de un problema mundial”.

El segundo invitado fue la Dra. Viviana Echenique, directora del Centro de Recursos Naturales Renovables de la Zona Semiárida (CERZOS), quien propuso el tema “La genética en nuestra vida”.

La siguiente reunión tuvo como protagonista a la Dra. Verónica Lasalle, investigadora del Instituto de Química del Sur (INQUISUR). En esa oportunidad el Café versó sobre "Nanosistemas magnéticos y sus aplicaciones en salud y medioambiente".

El cuarto encuentro contó con la participación del Dr. Osvaldo Agamennoni, investigador del Instituto de Investigaciones en Ingeniería Eléctrica "Alfredo Desages" (IIIE). Su exposición denominada "¿Qué me dicen tus ojos?" se refirió a la metodología de seguimiento de ojos (eye tracking).